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Chorba de légumes

Chorba de légumes

Difficulté : facile
Temps de préparation et de cuisson : 100 min

Un régal qui réchauffe...

Recette :

3 ou 4 carottes moyenne

2 tomates

2 courgettes

2 pommes de terre

1 cas* de concentré de tomates

1 cas d'huile de tournesol

1 knorr de poulet

1 cas de sel ou de sel de céleri

1 cac* de poudre d'oignon

1/2 cac de gingembre

1/2 cac de poivre

30 g de beurre

2l ou + d'eau

100 g ou - de vermicelles

Pelez et découper les tomates et les carottes en petits morceaux. Ajouter tous les ingrédients sauf les courgettes, les pommes de terre et la vermicelle.

Laisser cuire 60mn.

Puis ajouter les courgettes et les pommes de terre coupées en morceaux et laissez cuire 15mn.

Enfin, ajouter la vermicelle et laisser cuire 5mn de plus.

Éteignez le feu et laissez poser 5mn avant de servir.

*cas : cuillère à soupe

*cac : cuillère à café

Recettes 14/10/2013 11:28

Que de saveurs!