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Epinard cake / Spinach cake (sucré)

Inspiré par ma chère voisine. C'est surprenant et très bon. Il faut le tester pour me croire et personne n'arrive à deviner qu'il contient des épinards... Recette : * 120g d'épinards frais * 3 œufs * 200g de sucre * 75ml de lait * 75ml d'huile (tournesol,...

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Galettes de riz

Difficulté : Très facile Temps de préparation : 20 min Délicieux... Une vraie bonne idée et qui évite le gaspillage. Recette : *250g de riz cuit *3 gros œufs *Une petite boite de maïs *50g d'emmental râpé *50g de Philadelphia nature ou St Môret *Sel et...

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Sablés cacahuètes

Cette délicieuse pâtisserie orientale, accompagnera à merveille un bon verre de thé à la menthe. Cette préparation donne environ 50 sablés. Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 - 15 min Recette : * 500g de farine * 500g...

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Muffins triple chocolats

Délicieux et pas trop sucré. Cette préparation donne environ 12 gros muffins. Difficulté : Facile Temps de préparation : 50 min Recette : *100g chocolat noir fondu *50g beurre fondu *30cl lait tiède *100g de sucre en poudre *2 œufs *2 cuillères à café...

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Paris Brest

Toujours aussi bon et aussi gourmand. Difficulté : Moyenne Temps de préparation : 3h Recette (petit rappel) : Le praliné : *200g amandes torréfiées (ou 100g amandes/100g noisettes) *200g sucre en poudre = Torréfiées les amandes (et noisettes) au four...

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Praliné maison

Un délice en goût et en odeur... Je l'ai fait 100% amandes, la prochaine fois je testerai moitié amandes moitié noisettes. Difficulté : Facile Temps de préparation : 60 min Le praliné : *200g amandes torréfiées (ou 100g amandes/100g noisettes) *200g sucre...

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Opéra

Délicieux, même les enfants aiment ce superbe gateau... Le biscuit Joconde : 150g de sucre glace, 150g de poudre d’amande, 40g de farine T 55, 220g d’œufs entiers + 120g de blancs et 20g de sucre semoule, 40g de beurre fondu et refroidi. === Préchauffer...

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Croquettes de crabe au riz

Difficulté : facile Temps de préparation et de cuisson : 100 min Bon goût de crabe... pour accompagner vos salades ou vos entrées. Recette : 300 g environ de crabe (3 boites) 200 g de riz cuit 5 jaunes d œufs ou + Sel et poivre Thym (facultatif) Un peu...

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Choux Praliné

Après avoir fait un Paris Brest, il restait de la pâte à choux et de la crème praliné, alors j'ai eu l'idée de dessert individuel. Résultat : trop bon et trop gourmand. J'ai pris la recette de Mercotte sur son site/blog http://www.mercotte.fr et c'est...

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Banofee Pie

Difficulté : Facile Temps de préparation et de cuisson : 45 min Un délicieux dessert à base de pâte sablé, de caramel au beurre salé, de bananes, d'amandes effilées torréfiées, de copeaux de chocolat, de crème chantilly vanillé et le tout bien sûr fait...

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