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Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 20 min

Crémeux à souhait... Régalade assuré

Pour la recette :

Il vous faudra cuire du riz à l'eau et l'égoutter ainsi que des carottes coupés en morceaux et cuites aussi à l'eau. A réserver.

Ensuite, dans un faitout, faites revenir un ou deux oignons émincé dans du beurre et un peu d'huile d'olive puis rajouter du filet ou de l'escalope de poulet coupé en dés, saler, poivrer, un knorr poulet, et du thym.

Vous pouvez ajouter des champignons c'est encore mieux. Quand ça commence à prendre une jolie couleur doré, ajouter de la crème entière, liquide ou épaisse et un peu de mascarpone (facultatif mais c'est + crémeux avec !).

Puis rajouter les carottes et le riz...

Enfin goûter et ajouter un peu de fleur de sel.

Je ne donne pas les quantité car chacun peut l'adapter selon le nombre de couvert...

Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 10 min

Un régal ! Tacos vraiment bon et facile...

Pour la recette :

Viande haché cuite avec maïs et sauce barbecue + salade haché + tomate + cornichons + galette de pomme de terre + fromage..

J'ai acheté les galettes chez Carrefour (8 galettes géantes appelé Durüm prix 2.90), j'ai mis une sauce burger ou selon goût, puis de la salade en fine feuilles découpée au couteau, puis de la tomate et des cornichons tout deux coupé finement, des galettes de pommes de terre acheté chez Ikea food (les 8 à 1.90), de la viande haché ou du poulet mariné dans épices à poulet et cuit dans un peu de beurre, et pour finir du fromage ( râpé, maasdam, à hamburger... Selon goût ).

J'ai roulé le tacos, mis dans de l'aluminium et passé le tout 5 mn dans une machine à panini.

Si vous n'en possédez pas, le four fera l'affaire...

Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 30 min

Un goût d'Italie...

Pour la recette :

4 tasses de farine T55, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, 1 sachet de levure boulangère, 1/2 tasse de 7up, de l'eau tiède jusqu'à formation d'une belle pâte souple.

Bien pétrir et laisser lever +/- 1h.

Pour la garniture : crème fraîche, sel, poivre, mozzarella, camembert, gouda, gorgonzola, fromage râpé, et selon goût...

Ps : j'ai précuit la pâte un peu avant de la garnir.

Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 10 min

Facile et bon...

Pour la recette :

Parmesan, thym et un jet d'huile d'olive au pistou. 2mn +/- au four préchauffé 180'. Faire des petits tas sur une feuille de cuisson.

Après cuisson laisser refroidir. Vous pouvez alors décorer vos assiettes de salades, de pâtes...

Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 10 min

Délicieusement sablé et fondant...

Pour la recette :

Pour environ 50 pièces : 500 g de farine T45, 150g de sucre glace, 1 verre à thé (20cl) d'huile, 1 verre 1/2 de beurre fondu, 1 sachet levure chimique, 1 sachet de sucre vanille, 2 cuillères a soupe de beurre rance "smen" (facultatif mais bien meilleur avec...).

Faire des boules un peu aplatit, posé sur une plaque huilé fariné ou sur une feuille de cuisson et enfourné à four chaud 160/170* jusqu'à coloration (couleur blé).

Bon régal car on en devient vite accros surtout avec un bon verre de thé à la menthe...

Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 30 min

Absolument délicieux !!!

Pour la recette :

Biscuit : 60g de sucre, 180g de farine, 120g de beurre salé pommade, 1/2 sachet levure, 1 sachet vanille. Cuisson four préchauffé 180'. +ou- 20 mn selon four.

Caramel : dans une casserole faites fondre 150g de sucre roux + 175g de beurre + 25g de miel + 1 pincée de fleur de sel + 1 boîte de lait concentré sucré (~400g). Mélanger et cuire environ 10mn.

Les ingrédients sont à mettre séparément et au fur et à mesure.

Le résultat doit être doré et ne pas collé au parois. Rajouter sur le biscuit et laisser refroidir.

Couverture : faire fondre au bain marie 200g de chocolat au lait, puis nappé immédiatement le dessus du caramel refroidi.

Laissez au frigo minimum 2h avant de découper les carrés.